UNEP e AEEE hanno organizzato un workshop a Patna per affrontare le sfide della catena del freddo nella produzione ortofrutticola del Bihar, in India.
Il Bihar, uno degli stati principali per la produzione ortofrutticola nell’India orientale, affronta gravi difficoltà a causa di una infrastruttura della catena del freddo poco sviluppata. Questo porta a perdite significative di frutta e verdura e a alti livelli di emissioni di CO₂. Per risolvere tali problematiche, il Programma sui Freddi dell’India dell’UNEP e AEEE, col supporto della Small Industries Development Bank of India (SIDBI), ha organizzato un workshop a Patna il 13 dicembre, focalizzato sullo sviluppo di magazzini di confezionamento integrati. La necessità di migliorare le infrastrutture della catena del freddo è stata sottolineata per ridurre le perdite alimentari ed emissioni, nonché per supportare agricoltori e PMI.
Durante il workshop sono stati trattati diversi argomenti tra cui la selezione dei siti per i magazzini, modelli di business e schemi di finanziamento. Il SIDBI ha presentato il suo schema di Green Finance per sostenere le tecnologie sostenibili, mentre si è discusso di strategie per colmare il divario tra la produzione agricola e il consumo finale.
