ebm-papst a développé Defrost on Demand, une technologie qui utilise les données de fonctionnement des ventilateurs EC pour évaluer le givrage de l’évaporateur et lancer des cycles de dégivrage uniquement lorsque cela est nécessaire. L’entreprise a présenté cette approche à Chillventa, où elle recherchait des utilisateurs pilotes et des partenaires de développement potentiels.
La technologie utilise le ventilateur EC à la fois comme composant assurant le déplacement de l’air et comme capteur afin de déterminer quand un dégivrage est nécessaire. Contrairement aux systèmes conventionnels reposant sur des intervalles de dégivrage fixes, cette approche vise à éviter les cycles inutiles qui augmentent la consommation d’énergie et les coûts d’exploitation. Defrost on Demand a été testé en laboratoire et dans une application de congélation à basse température.
Lors d’études menées à −18 °C (−0,4 °F), la consommation d’énergie est passée de 7,8 à 3,4 kWh par semaine par rapport à un dégivrage programmé. Au lieu d’effectuer un dégivrage toutes les sept heures, le système n’a nécessité que trois à six cycles par semaine, selon les conditions de givrage. Les résultats indiquent des économies d’énergie potentielles de plus de 49 %. D’autres projets pilotes sont prévus afin de valider les performances dans différentes conditions de fonctionnement.
ebm-papst évalue deux approches d’intégration. La première utilise un régulateur d’unité frigorifique EVCO qui gère le cycle frigorifique et intègre les fonctions nécessaires au dégivrage à la demande. La seconde repose sur NEXAIRA Gateway, une passerelle basée sur le cloud qui peut analyser les données de fonctionnement des ventilateurs et fournir des fonctions supplémentaires de surveillance et d’analyse. Les deux approches sont toujours en cours de développement et de validation pilote.
La technologie vise à réduire la consommation d’énergie, les coûts d’exploitation et les émissions de CO2e en limitant les cycles de dégivrage inutiles. L’analyse des données de fonctionnement peut également fournir des informations sur l’état du système. ebm-papst poursuit le développement en collaboration avec des utilisateurs pilotes.
