ebm-papst ha sviluppato Defrost on Demand, una tecnologia che utilizza i dati operativi dei ventilatori EC per valutare la formazione di ghiaccio sull’evaporatore e avviare cicli di sbrinamento solo quando necessario. L’azienda ha presentato questo approccio a Chillventa, dove ha cercato potenziali utilizzatori pilota e partner di sviluppo.
La tecnologia utilizza il ventilatore EC sia come componente per la movimentazione dell’aria sia come sensore per determinare quando è necessario lo sbrinamento. A differenza dei sistemi convenzionali con intervalli di sbrinamento fissi, questo approccio mira a evitare cicli non necessari che aumentano il consumo energetico e i costi operativi. Defrost on Demand è stato testato in condizioni di laboratorio e in un’applicazione di surgelazione.
Negli studi condotti a −18 °C (−0,4 °F), il consumo energetico è diminuito da 7,8 a 3,4 kWh alla settimana rispetto allo sbrinamento temporizzato. Invece di effettuare uno sbrinamento ogni sette ore, il sistema ha richiesto solo da tre a sei cicli alla settimana, a seconda delle condizioni di formazione del ghiaccio. I risultati indicano un potenziale risparmio energetico superiore al 49%. Sono previsti ulteriori progetti pilota per convalidare le prestazioni in diverse condizioni operative.
ebm-papst sta valutando due approcci di integrazione. Il primo utilizza un controllore per unità di raffreddamento EVCO che gestisce il ciclo di refrigerazione e integra le funzioni necessarie per lo sbrinamento in base alla domanda. Il secondo prevede il NEXAIRA Gateway basato sul cloud, in grado di analizzare i dati operativi dei ventilatori e fornire ulteriori funzioni di monitoraggio e analisi. Entrambi gli approcci sono ancora in fase di sviluppo e convalida pilota.
La tecnologia è concepita per ridurre il consumo energetico, i costi operativi e le emissioni di CO2e limitando i cicli di sbrinamento non necessari. L’analisi dei dati operativi può inoltre fornire informazioni sulle condizioni del sistema. ebm-papst prosegue lo sviluppo in collaborazione con gli utilizzatori pilota.
