Material del socio
Cuando Uğur Cooling Inc. Co., líder mundial en refrigeración de bebidas, se propuso transformar la eficiencia de sus refrigeradores más vendidos, el objetivo era tan ambicioso como estratégico: pasar de la Clase energética B a la Clase A y adelantarse a las expectativas de sostenibilidad de la industria de bebidas, que evolucionan rápidamente.
Para convertir esta visión en realidad, Uğur recurrió a un socio de confianza con el que mantiene una relación de larga duración, Eliwell by Schneider Electric.
Uğur: pionero mundial en soluciones de refrigeración
Con más de 250.000 m² de espacio de producción, más de 2.500 empleados y 1,2 millones de refrigeradores fabricados cada año, Uğur es uno de los nombres más respetados de la refrigeración.
Sus soluciones respaldan a marcas globales emblemáticas como Unilever, Danone, Nestlé, Pepsi, Coca Cola, Heineken, Red Bull y muchas más.
Pero el liderazgo también implica anticiparse al cambio. La evolución de la normativa europea sobre eficiencia energética, junto con el compromiso de las marcas de bebidas con la sostenibilidad, constituía una señal clara:
para 2027, solo los refrigeradores comerciales de Clase A cumplirán las expectativas del mercado.
Por ello, Uğur decidió iniciar la transición ahora.
El desafío: replantear la eficiencia
Mejorar un refrigerador comercial de la Clase B a la Clase A no es una tarea sencilla.
Exige replantear el aislamiento, el hardware y, lo más importante, la inteligencia que controla el sistema.
Juntos, Uğur y Eliwell exploraron múltiples alternativas: nuevas tecnologías para puertas, compresores de alta eficiencia y electrónica avanzada.
La elección resultó clara: aprovechar todo el potencial de los compresores de velocidad variable mediante una estrategia de control innovadora.
Fue en este punto donde la colaboración dio sus mejores frutos.
Una colaboración basada en conocimientos compartidos
Los ingenieros de Eliwell y Uğur trabajaron codo con codo y realizaron cientos de horas de ensayos de laboratorio en condiciones exigentes, 25°C con un 80% de humedad, en las que cada refrigerador debía alcanzar la temperatura objetivo en un plazo de 13 horas.
«Combinamos nuestra experiencia en electrónica de control con el profundo conocimiento de Uğur sobre la aplicación. Juntos, desarrollamos algoritmos optimizados para nuestra plataforma EWNext y probamos varios enfoques hasta encontrar el que permitió alcanzar este avance»,
afirma Michele Dal Molin, Senior Business Development Manager, Sales de Eliwell.
¿El resultado? Una nueva forma de controlar el refrigerador: precisa, con una gran capacidad de respuesta y notablemente eficiente.
El avance decisivo: Eliwell EWNext 978 P/BI
En el centro de esta transformación se encuentra Eliwell EWNext 978 P/BI, un controlador diseñado a medida específicamente para las aplicaciones de bebidas de Uğur.
Entre sus puntos fuertes se incluyen:
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Una arquitectura de parámetros muy flexible para realizar ajustes precisos
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Gestión avanzada de compresores de velocidad variable
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Control optimizado de los ventiladores y los ciclos de desescarche
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Modulación dinámica de la capacidad de refrigeración
El controlador adapta continuamente la potencia a la demanda real de refrigeración, garantizando tanto la eficiencia como el rendimiento.
Durante los ensayos de recuperación y los momentos de carga máxima, los parámetros específicos de ahorro energético y la gestión VSC permiten responder con rapidez y con un impacto energético mínimo.
Pero la tecnología por sí sola no permite alcanzar la excelencia.
El verdadero factor diferenciador fue la estrecha colaboración en ingeniería, que permitió a ambas empresas perfeccionar los algoritmos y parámetros.
Cómo Uğur logró el salto al rendimiento energético de Clase A
Uğur Cooling ha logrado satisfactoriamente un rendimiento de Clase energética A en uno de sus modelos de armario mediante el uso de un controlador termostático avanzado. Este logro no fue únicamente el resultado de la selección de componentes, sino de un enfoque de ingeniería estructurado, respaldado por exhaustivos ensayos de validación realizados en pleno cumplimiento de las normas y bajo condiciones simuladas de funcionamiento real.
Al inicio del proyecto, se analizó minuciosamente el principio de funcionamiento del EWNext978 para comprender plenamente sus capacidades y límites técnicos. Se evaluó cuidadosamente el potencial funcional del controlador y se definieron con claridad los requisitos específicos de la aplicación. La eficiencia energética y el rendimiento en condiciones reales se abordaron conjuntamente mediante una evaluación detallada de la estrategia de control.
Tras este trabajo técnico preliminar, los equipos de desarrollo de Uğur y Eliwell colaboraron estrechamente mediante una serie de reuniones estructuradas y fases iterativas de ensayo. Los requisitos se tradujeron en objetivos medibles y los parámetros de control se optimizaron en escenarios que reproducían entornos operativos reales. Este enfoque sistemático garantizó que las mejoras de eficiencia energética se consiguieran sin comprometer el rendimiento operativo.
«La obtención de la Clase energética A es el resultado de una validación basada en datos, del desarrollo de una estrategia de control precisa y de una sólida colaboración multifuncional entre UGUR y Eliwell. El proyecto demuestra cómo los termostatos electrónicos de control, cuando se comprenden adecuadamente y se desarrollan de forma conjunta, pueden convertirse en una herramienta estratégica para lograr mejoras sostenibles de la eficiencia». MR Bora DEVRIM, COO de Uğur.
Los resultados: un gran salto adelante
Los refrigeradores Uğur mejorados han conseguido:
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Una reducción energética del 38% en los modelos de 300lt
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Una reducción energética del 46% en los modelos de 450lt
Este logro sitúa a Uğur entre los primeros fabricantes del mundo en ofrecer refrigeradores de bebidas de 300 y 400 litros en la Clase energética A.
Y la colaboración está lejos de concluir: Eliwell y Uğur ya trabajan en mejoras de eficiencia para refrigeradores comerciales enchufables de mayor tamaño, ampliando así el impacto de la solución.
Más allá del ahorro energético: una ventaja competitiva
La eficiencia energética es más que un indicador de rendimiento: representa una oportunidad económica y medioambiental.
Para ilustrar el impacto, consideremos una ciudad de tamaño medio como Venecia, con unos 2.000 refrigeradores comerciales.
Si solo la mitad de ellos se sustituyera por modelos de Clase A de Uğur:
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el consumo se reduciría de 600 kWh/año a 143 kWh/año por refrigerador
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el ahorro total alcanzaría los 457.000 kWh/año
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lo que equivaldría a un ahorro anual superior a €130.000
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equivalente al consumo energético de 169 hogares
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y a una reducción de más de 150.000 kg de CO₂ cada año
Un caso convincente en el que la sostenibilidad se combina con un valor empresarial real.
Una visión compartida del futuro
La plataforma Next de Eliwell continúa evolucionando.
A finales de 2025, la empresa presentó EWNext 1000, una nueva generación de controladores avanzados diseñados para sistemas de refrigeración de alta eficiencia, con modulación de última generación, control de humedad, escalabilidad y conectividad.
Uğur evalúa ahora la adopción de esta nueva plataforma para actualizar refrigeradores más grandes y sofisticados a la Clase A.
El camino hacia la refrigeración sostenible continúa: Uğur y Eliwell lo están definiendo juntos.
