Auf der EuroShop 2026 sprach Sergei Mukminov, Chefredakteur von Refindustry.com, am BITZER-Stand mit Jörg Wittmann, Key Accounts & Market Sector Supermarket Sales EMEA bei BITZER, über zwei praxisrelevante Themen für die Kältetechnik im Lebensmitteleinzelhandel: die nächsten Entwicklungen bei CO2-Verflüssigungssätzen und die Verbesserung der Teillastleistung bestehender Verdichterinstallationen nach Ladenmodernisierungen, beispielsweise dem Einbau von Glastüren.
Neuer CO2-Gaskühler-Verflüssigungssatz: ECOLITE CO2
Sergei Mukminov: Was ist Ihr wichtigstes Highlight auf der EuroShop 2026?
Jörg Wittmann: Unser Highlight auf der EuroShop ist das erste Modell unserer neuen ECOLITE CO₂-Familie, der Auftakt einer Reihe von Verflüssigungssätzen, die speziell für das natürliche Kältemittel CO₂ optimiert sind. Es bietet einen Ausblick auf die innovativen CO₂-Lösungen, die wir Schritt für Schritt auf den Markt bringen.
Sergei Mukminov: Was ist die Grundidee hinter dem Aggregat?
Jörg Wittmann: Die Grundidee des neuen Aggregats besteht darin, das bewährte Plug-and-play-Konzept der ECOLITE-Familie nun mit CO₂ fortzuführen. Die ECOLITE CO₂-Modelle bieten eine zukunftssichere Alternative zu HFKW-Kältemitteln und ermöglichen einen einfachen und zuverlässigen Einstieg in die CO₂-Technik. Sie lassen sich flexibel für Tiefkühl- oder Normalkühlanwendungen einsetzen, und alle Komponenten sind optimal aufeinander abgestimmt. Dies ermöglicht eine schnelle Installation und Inbetriebnahme, während die vertrauten BITZER-Werkzeuge für eine unkomplizierte Handhabung sorgen.
PERFORMANCE KITS: Modernisierung bestehender Anlagen
Sergei Mukminov: Sie haben auch Nachrüstlösungen für Hubkolbenverdichter vorgestellt. Was ist der Hintergrund?
Jörg Wittmann: Unsere ECOLINE-Hubkolbenverdichter werden standardmäßig mit dem IQ MODULE CM-RC-02 geliefert. Dies gibt dem Kunden beispielsweise die Möglichkeit, den Betrieb mithilfe eines Datenprotokolls zu überwachen und zu analysieren. Darüber hinaus sind weitere Funktionen für den Verdichterbetrieb und -schutz enthalten.
Wir verfügen über eine sehr große installierte Basis von Hubkolbenverdichtern, die möglicherweise 10, 12 oder 15 Jahre alt sind, und diese Verdichter besitzen das Modul nicht. Für diese Installationen können wir nun PERFORMANCE KITS einsetzen. Sie sind für Hubkolbenverdichter der Baureihe ECOLINE für HFKW/HFO-Kältemittel und der Baureihe ECOLINE PRO für Kohlenwasserstoffe erhältlich (Bestellungen ab 11. November 2024).
Sergei Mukminov: Was ist der typische Anwendungsfall?
Jörg Wittmann: Ein typischer Fall im Lebensmitteleinzelhandel ist eine Verbundanlage, die für offene Kühlmöbel ausgelegt wurde. Wenn Betreiber später Glastüren einbauen, um die Energieeffizienz zu verbessern, sinkt der Kältebedarf erheblich. Die Verdichter arbeiten dann außerhalb ihres vorgesehenen Lastbereichs. Ohne Anpassungen neigt die Anlage im Winter zu häufigem Takten, was sich negativ auf die Effizienz und die Lebensdauer der Ausrüstung auswirkt.
Sergei Mukminov: Was ist also das Hauptziel dieser Nachrüstlösungen?
Jörg Wittmann: Ziel ist es, die Verfügbarkeit und Zuverlässigkeit der Anlage zu erhöhen und die Anlageneffizienz im Teillastbetrieb zu steigern, insbesondere bei veränderten Betriebsbedingungen. Mit diesen Kits können Kunden auf Betriebsdaten zugreifen, die Zahl der Taktzyklen reduzieren und die Anlage bei geringer Last ruhiger und effizienter betreiben.
Sergei Mukminov: Wie weit ist diese Lösung bislang verbreitet?
Jörg Wittmann: Diese Lösung ist noch sehr neu, da sie Ende vergangenen Jahres auf den Markt gebracht wurde. Die ersten Rückmeldungen waren jedoch sehr vielversprechend, insbesondere hinsichtlich der einfachen Integration dieser Kits und der wirklich beeindruckenden Vorteile für einen effizienten Betrieb mit stabilem Saugdruck bei niedrigen Teillastbedingungen, ohne die zusätzliche Komplexität und die Kosten einer Nachrüstung mit einem Frequenzumrichter.
Vielen Dank für Ihre Einblicke!
