ebm-papst ha desarrollado Defrost on Demand, una tecnología que utiliza datos operativos de los ventiladores EC para evaluar la formación de hielo en el evaporador e iniciar ciclos de desescarche solo cuando es necesario. La empresa presentó este enfoque en Chillventa, donde buscó posibles usuarios piloto y socios para su desarrollo.
La tecnología utiliza el ventilador EC tanto para mover el aire como para actuar como sensor y determinar cuándo se requiere el desescarche. A diferencia de los sistemas convencionales con intervalos de desescarche fijos, este enfoque busca evitar ciclos innecesarios que aumentan el consumo de energía y los costos operativos. Defrost on Demand se ha probado en condiciones de laboratorio y en una aplicación de congelación profunda.
En estudios realizados a −18 °C (−0,4 °F), el consumo de energía disminuyó de 7,8 a 3,4 kWh por semana en comparación con el desescarche controlado por tiempo. En lugar de realizar un desescarche cada siete horas, el sistema requirió solo entre tres y seis ciclos por semana, según las condiciones de formación de hielo. Los resultados indican un ahorro potencial de energía superior al 49%. Se prevén proyectos piloto adicionales para validar el rendimiento en diferentes condiciones operativas.
ebm-papst está evaluando dos enfoques de integración. Uno utiliza un controlador de unidad de refrigeración EVCO que gestiona el ciclo de refrigeración e integra las funciones necesarias para el desescarche basado en la demanda. El otro utiliza NEXAIRA Gateway, basado en la nube, que puede analizar los datos operativos del ventilador y proporcionar funciones adicionales de monitorización y análisis. Ambos enfoques siguen en fase de desarrollo y validación piloto.
La tecnología está concebida para reducir el consumo de energía, los costos operativos y las emisiones de CO2e al limitar los ciclos de desescarche innecesarios. El análisis de los datos operativos también puede proporcionar información sobre las condiciones del sistema. ebm-papst continúa desarrollando la tecnología en colaboración con usuarios piloto.
