Le secteur du froid et de la climatisation connaît une transformation rapide, portée par les engagements climatiques, les nouvelles réglementations et l’innovation technologique. Lors de la 21e Conférence européenne sur les dernières technologies du froid et de la climatisation, organisée à Milan par Centro Studi Galileo, les principaux acteurs du secteur se sont réunis pour examiner ce tournant décisif. Dans un entretien avec Sergei Mukminov, rédacteur en chef de RefIndustry.com, Marco Buoni, directeur de Centro Studi Galileo, revient sur l’évolution du secteur, les origines de cette conférence influente et la manière dont leurs initiatives de formation préparent les techniciens et les fabricants du monde entier à un avenir durable.
Ri : Cher Marco, merci de m’avoir invité à la conférence. C’est un plaisir d’être ici. Pourriez-vous me raconter comment cette conférence a vu le jour ? Où l’événement s’est-il tenu pour la première fois et comment l’idée de le lancer a-t-elle été conçue ?
Marco Buoni : Oui, cette conférence a maintenant 40 ans. Elle a été lancée en 1987. Elle n’a pas débuté ici, au Politecnico di Milano, où nous nous trouvons aujourd’hui, mais au Politecnico di Torino, tout près d’ici. L’idée est née parce qu’un important secteur manufacturier italien était en pleine croissance. Après la Seconde Guerre mondiale, il existait un besoin important de refroidir et de conserver la viande au froid, en particulier dans le nord-ouest de l’Italie. De nombreuses usines ont commencé à fabriquer des réfrigérateurs et des équipements frigorifiques, et elles nous ont demandé d’organiser des conférences, des sessions de formation et des occasions de créer des liens.
Nous considérons notre conférence comme le plus haut niveau de notre programme de formation. Nous cherchons à couvrir tous les thèmes, tous les types de sujets ainsi que les dernières évolutions en matière de technologie, de froid, de climatisation et de pompes à chaleur, car notre secteur évolue rapidement. Il connaît une croissance continue depuis 40 ans. Nous avons la chance d’évoluer dans un secteur dynamique qui gagne sans cesse en importance. Nous avons besoin de davantage de refroidissement, de froid et de climatisation, et désormais également de chauffage. Nous n’utilisons plus de chaudières, nous utilisons des pompes à chaleur.
Il reste beaucoup de travail à accomplir. Ces conférences se développent naturellement, car il existe un besoin de nouveaux experts et techniciens. Nous avons besoin de nouvelles personnes, et la conférence constitue le meilleur moyen de créer des liens, d’apprendre à se connaître et de progresser ensemble. Aucune entreprise ne peut avancer seule. Nous devons progresser collectivement pour le bien de notre secteur.
Ri : Très intéressant, merci. Quelles sont les nouveautés cette année ? En quoi cette édition diffère-t-elle des précédentes ?
Marco Buoni : Nous organisons cette conférence tous les deux ans, et chaque édition apporte son lot de nouveautés : nouvelles technologies, nouvelles réglementations, nouvelles normes, nouvelles personnes et nouvelles activités de fabrication. Cette édition diffère de la précédente, organisée il y a deux ans, en raison d’un nouveau règlement F-gas. Le nouveau règlement F-gas a permis de réduire considérablement l’utilisation des HFC en Europe, donnant ainsi l’exemple à l’échelle mondiale. Tout le monde considère l’Europe comme un chef de file de la réduction progressive des substances nocives pour le climat.
Nous disposons de ce nouveau règlement, 573/2024, et, lors de cette conférence, nous nous intéressons à la manière dont tous les éléments, composants, fluides frigorigènes, normes et personnes, évoluent vers le nouveau monde des fluides frigorigènes naturels ou à faible GWP. Cela nécessite un état d’esprit complètement différent. Les techniciens ainsi que les petites et moyennes entreprises sont les plus touchés. Ils ont besoin de davantage de temps et d’une transition meilleure et plus longue, accompagnée d’une formation et d’une certification appropriées.
Ri : Cette année, Centro Studi Galileo célèbre son 50e anniversaire. J’ai appris que votre père avait fondé l’organisation. Ce fut un plaisir d’entendre son discours de bienvenue. Pourriez-vous me raconter comment tout a commencé et ce qui l’a motivé ?
Marco Buoni : Oui. Nous avons commencé cette aventure en 1975. Mon père se trouvait à Casale Monferrato, connue comme la capitale du froid. À l’époque, il y avait environ 20 à 30 installations d’entreposage frigorifique qui conservaient la fraîcheur des produits italiens. Depuis 1975, les aliments doivent être frais et correctement réfrigérés, à la fois pour leur goût et pour la santé.
Les fabricants ont demandé à mon père de créer un centre de formation, une conférence et un pôle, indépendants de tout fabricant en particulier, afin que chacun puisse se rencontrer et échanger des idées. Il a fondé Centro Galileo à Casale Monferrato, située entre Torino, Milano et Genova, qui constituait alors la principale zone économique d’Italie.
Ri : Une très belle histoire, merci. Quel est aujourd’hui le rôle principal du centre et quelles seront les prochaines étapes ?
Marco Buoni : Aujourd’hui, nous opérons depuis l’Italie en organisant une conférence européenne, mais la prochaine étape est mondiale. Cela signifie participer à des événements des Nations unies afin de montrer ce que chaque pays devrait faire. Nous avons lancé des centres de formation à Dubai et en Tunisie, et nous avons établi une coopération aux États-Unis.
Ces centres visent à reproduire ce que nous faisons en Europe : former de meilleurs techniciens, développer de meilleurs produits et renforcer le secteur grâce à de nouveaux fluides frigorigènes, de nouvelles applications et de nouvelles technologies.
Nous menons cette démarche ensemble, aux États-Unis, à Dubai et en Tunisie, pour l’Afrique et le Moyen-Orient, où le froid et la climatisation sont encore plus indispensables qu’en Europe. L’Europe joue toutefois un rôle moteur en montrant comment procéder correctement et durablement, grâce aux réglementations et normes les plus récentes ainsi qu’au dynamisme de son secteur.
Ri : Un développement impressionnant. Merci beaucoup pour cet entretien !
Pour en savoir plus sur la conférence, consultez « Innovations, réglementations et tendances du marché : synthèse de la XXIe Conférence européenne sur les technologies du froid et de la climatisation ».
