Un secondo tema ha attraversato i messaggi di molti espositori: la refrigerazione viene gestita sempre più come un asset connesso. Il monitoraggio, l’accesso rapido ai dati tecnici e la visibilità sui consumi energetici stanno diventando requisiti di base, soprattutto per gli operatori con più punti vendita. Allo stesso tempo, diversi espositori hanno presentato i percorsi di retrofit e aggiornamento come modalità realistiche per migliorare efficienza e stabilità senza sostituire interi impianti.
Questa analisi successiva alla manifestazione si basa esclusivamente sui materiali ufficiali degli espositori e sugli aggiornamenti post-evento forniti per EuroShop 2026. Riassume ciò che le aziende hanno evidenziato come nuovo o più rilevante e raggruppa i contenuti in base alle categorie tecnologiche ricorrenti in tali materiali.
La manifestazione in sintesi
EuroShop 2026 ha registrato più di 81.000 visitatori e 1.840 espositori, con partecipanti provenienti da 141 Paesi ed espositori di 61 nazioni. Il resoconto dell’organizzatore ha inoltre segnalato un forte interesse per le tecnologie di refrigerazione ad alta efficienza energetica nell’ambito di un programma più ampio dedicato alle prestazioni dei punti vendita.
Gli aspetti più rilevanti di EuroShop 2026
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La CO2 resta il percorso predefinito, ma le architetture si diversificano. Unità condensanti, sistemi transcritici, soluzioni integrate e configurazioni preassemblate si sono rivolti a diversi formati di punto vendita e strategie di implementazione.
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Si ampliano i portafogli di refrigeranti naturali. Oltre alla CO2, i fornitori hanno fatto riferimento ad ammoniaca, propano e soluzioni basate sull’acqua per i casi in cui l’idoneità applicativa e i requisiti del ciclo di vita determinano le scelte.
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Le prestazioni dei punti vendita si orientano verso l’accesso ai dati e il monitoraggio. Il monitoraggio da remoto, le piattaforme per la gestione degli asset e gli strumenti di supervisione sono stati presentati come leve concrete per la continuità operativa, la rapidità dell’assistenza e la visibilità sui consumi energetici.
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Il retrofit acquisisce maggiore visibilità. Gli aggiornamenti del controllo della capacità e i concetti di transizione graduale dei refrigeranti hanno affrontato la variazione dei carichi dei punti vendita e le tempistiche di conformità.
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Le comunicazioni sull’efficienza sono sempre più quantificate. Diversi espositori hanno supportato le proprie affermazioni con risparmi misurabili, modifiche dell’isolamento o obiettivi di classe.
Indice delle aziende A–Z
AHT Cooling Systems; Arneg Group; BITZER; CIAM; Eliwell; Enex Technologies; Epta; FREOR; LUVE Group; PAN-DUR; Panasonic Heating and Cooling Solutions; Refra.
Sistemi di refrigerazione a CO2 e refrigeranti naturali
AHT Cooling Systems
AHT ha presentato concetti di sistemi integrati per la distribuzione alimentare che comprendono architetture interamente plug-in, waterloop e remote a CO2 per molteplici formati di punto vendita. Tra i prodotti di rilievo figuravano soluzioni di banchi a CO2 come BOREA Multideck e BOREA Freeze Air. L’azienda ha indicato l’integrazione come fondamento per un funzionamento uniforme nelle diverse applicazioni dei punti vendita. Il pacchetto di soluzioni comprendeva il supporto al monitoraggio attraverso un sistema di monitoraggio attivo. Il messaggio complessivo si è concentrato sulla selezione dell’architettura adeguata per ciascuno scenario retail, mantenendo al contempo trasparenti le prestazioni per gli operatori.
Arneg Group
Arneg ha impostato la propria presenza a EuroShop attorno a un ecosistema integrato che combina concetti di banchi, integrazione del punto vendita, monitoraggio e tecnologia transcritica a CO2. Ha messo in evidenza soluzioni di banchi intelligenti come Tower Ring e Osaka 3 LX Omni Ring, abbinate a un concetto di monitoraggio denominato Arneg A-Eye. Prisma è stato presentato come parte dell’orientamento verso la CO2 transcritica. L’impostazione ha collegato questi elementi alla riduzione dei consumi energetici e alla continuità operativa tramite soluzioni interconnesse.
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BITZER
BITZER si è concentrata su componenti predisposti per la CO2 e sulle prestazioni durante il ciclo di vita nella refrigerazione commerciale. L’azienda ha presentato il primo modello della famiglia di unità condensanti ECOLITE CO2 come soluzione plug-and-play per l’ingresso nelle applicazioni a CO2. L’efficienza a carico parziale e la stabilità di funzionamento sono state associate alle funzioni di controllo della capacità e della velocità. BITZER ha inoltre evidenziato le opzioni di retrofit attraverso Performance Kits progettati per aggiornare i compressori installati, tra cui un Energy Kit per il retrofit del controllo meccanico della capacità. Il recupero di calore opzionale è stato presentato come un’ulteriore leva a livello di sistema per migliorare l’efficienza complessiva.
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Enex Technologies
Enex Technologies ha presentato soluzioni AllInOne a refrigerante naturale che comprendono tecnologie a CO2, ammoniaca, propano e basate sull’acqua. Ha elencato i prodotti esposti nello stand insieme a «unità virtuali» rappresentative di concetti di sistema avanzati. Tra gli elementi di rilievo figuravano evaporatori a CO2 e NH3 e un gas cooler piatto a CO2. Enex ha inoltre fatto riferimento a un concetto Monoblock descritto come una combinazione delle funzioni di una centrale a CO2 e di un gas cooler in un’unica soluzione compatta. Per le applicazioni ad ammoniaca, ha presentato MEGA come sistema di refrigerazione preassemblato a NH3 progettato per progetti personalizzati.
Panasonic Heating and Cooling Solutions
Panasonic ha presentato un portafoglio per la refrigerazione retail incentrato sulle soluzioni a CO2 e sui sistemi iCOOL, indicando al contempo la refrigerazione decentralizzata come percorso verso una maggiore resilienza rispetto alle architetture con centrali frigorifere centralizzate. Ha descritto iCO2RE e iCOOL come linee di prodotto principali e ha sottolineato la flessibilità operativa per le implementazioni nei punti vendita. L’azienda ha inoltre illustrato un’opzione di transizione graduale dei refrigeranti tramite iCOOL SE A2L-ready, progettato per essere installato con refrigeranti HFC e successivamente sottoposto a retrofit per A2L. Il messaggio si è concentrato sull’espansione per fasi e sulla riduzione del rischio di arresto completo del sistema nelle configurazioni decentralizzate, con dati sulla capacità forniti nei materiali ufficiali.
Refra
Refra ha presentato un sistema transcritico CO2 Light aggiornato per la refrigerazione retail, evidenziandone la configurabilità e la flessibilità di installazione. Il concetto aggiornato ha aggiunto opzioni per il telaio e moduli opzionali. Refra ha indicato la CO2 come scelta di refrigerante a prova di futuro nel contesto della conformità al regolamento UE sui F-gas. Il recupero di calore opzionale faceva parte del concetto di sistema. Le opzioni di controllo avanzate e i kit di monitoraggio energetico sono stati presentati come dotazioni aggiuntive per la visibilità e l’ottimizzazione delle prestazioni.
Banchi refrigerati, isole, formati espositivi e progettazione degli accessi
AHT Cooling Systems
Il messaggio di AHT sui banchi era strettamente legato a soluzioni più ampie per i formati dei punti vendita, anziché a espositori indipendenti. L’azienda ha evidenziato soluzioni di banchi a CO2 come parte di architetture integrate progettate per diversi scenari retail. L’attenzione è rimasta concentrata sull’adeguatezza del sistema al tipo di punto vendita e sulla capacità di mantenere un funzionamento stabile nelle diverse applicazioni. Il monitoraggio è stato presentato come un livello di supporto pratico per mantenere le prestazioni visibili e gestibili.
Arneg Group
L’attenzione di Arneg sui banchi ha rafforzato il suo posizionamento come «ecosistema», collegando i concetti di espositori intelligenti all’integrazione e al monitoraggio dei punti vendita. L’azienda ha evidenziato nuovi formati di banchi presentati come parte di soluzioni interconnesse, anziché come aggiornamenti isolati dei prodotti. La narrazione ha collegato l’innovazione dei banchi ai risultati in termini di consumi energetici e continuità operativa.
CIAM
CIAM ha presentato il proprio concetto «Industrial Atelier» e ha descritto un ecosistema integrato che combina le competenze di CIAM, Criocabin e CierreEsse. Ha messo in evidenza le soluzioni espositive presentate, incentrate su prestazioni, affidabilità e integrazione nell’architettura dei punti vendita alimentari. I prodotti citati comprendevano Exclusive Zero, Jewellery, Brilliant e Ice Queen. Il concetto è stato presentato come un’estensione della progettazione su misura a un approccio di sistema. Il materiale post-evento fornito non specificava i refrigeranti.
Epta
Epta ha impostato la propria presenza a EuroShop su soluzioni a tutto tondo che combinano hardware, software, competenze e consulenza. Ha messo in evidenza i banchi verticali a temperatura positiva Zenith, caratterizzati da un concetto di trasparenza cubica e da una maggiore superficie espositiva rispetto alle soluzioni precedenti. Epta ha inoltre introdotto MyEpta come piattaforma per l’accesso ai dati tecnici e all’assistenza tramite Asset ID e Store ID, compreso l’accesso basato su NFC. I materiali includevano affermazioni quantificate sull’efficienza e sulla progettazione, come variazioni dello spessore dell’isolamento e risparmi dichiarati rispetto alle configurazioni di riferimento. MyEpta è stata presentata come una soluzione che consente di accedere a documentazione e KPI senza richiedere connettività o hardware aggiuntivi.
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FREOR
FREOR ha messo in evidenza i modelli di apparecchiature ENERGY introdotti a EuroShop 2026, posizionandoli intorno al miglioramento delle prestazioni energetiche. Ha elencato diverse configurazioni di banchi, isole e vetrine per l’esposizione di prodotti freschi e surgelati. Hydroloop Monoblock è stato presentato per celle frigorifere di piccole e medie dimensioni collegate a una linea alimentata da R290, mentre FREOR Glass Doors faceva parte dell’insieme di soluzioni. Secondo quanto dichiarato nei materiali, i modelli ENERGY offrono un’efficienza energetica superiore fino al 50% rispetto ai modelli standard. Il messaggio complessivo si è concentrato su formati adattabili alle diverse dimensioni dei punti vendita e sulla predisposizione per i refrigeranti naturali.
LUVE Group
LUVE ha descritto una presenza a EuroShop incentrata sulla progettazione degli scambiatori di calore, presentando un gas cooler Giant S per applicazioni transcritiche a CO2 e facendo riferimento alla predisposizione per R290 e refrigeranti A3. Tramite TGD, ha evidenziato gli sviluppi nelle porte per banchi, compresi concetti con vetro sottovuoto e ulteriori linee di porte. Essenzia è stata descritta come una soluzione lanciata durante la fiera. La narrazione ha posto l’accento su efficienza, compattezza e prestazioni, con riferimenti qualitativi alle attività di collaudo e definizione delle specifiche.
PAN-DUR
PAN-DUR ha messo in evidenza Coollift come concetto di espositore refrigerato che utilizza una tecnologia di apertura verticale delle porte. Il sistema è stato presentato in termini di efficienza energetica, ergonomia e presentazione dei prodotti ed è stato descritto come un’innovazione «prima al mondo». Le note successive alla manifestazione hanno fatto riferimento a un forte interesse da parte dei visitatori e a richieste relative a progetti. Il messaggio principale si è concentrato sulla progettazione degli accessi e sulla logica di utilizzo dello spazio per i banchi murali.
Controlli, monitoraggio e gestione dell’energia
AHT Cooling Systems
AHT ha presentato il monitoraggio come un elemento pratico abilitante nell’ambito della progettazione di sistemi integrati per il retail. Il suo livello di monitoraggio è stato presentato come supporto alla trasparenza e alla gestione delle prestazioni nei diversi formati e nelle diverse architetture dei punti vendita. Il messaggio ha collegato il monitoraggio al controllo operativo quotidiano, anziché presentarlo come una funzione indipendente.
BITZER
BITZER ha presentato il controllo della capacità come una leva diretta per l’efficienza a carico parziale e la stabilità di funzionamento. Le funzioni basate su moduli e il controllo della velocità sono stati indicati come strumenti per ridurre i costi operativi mantenendo al contempo la disponibilità. I kit di retrofit sono stati evidenziati come un percorso pratico per aggiungere funzioni di controllo della capacità ai compressori installati. I materiali hanno inoltre fatto riferimento a concetti di integrazione nei quali i dati operativi e gli avvisi possono essere incorporati in strategie di controllo più ampie.
Eliwell (con Schneider Electric)
Eliwell ha presentato una visione integrata della gestione dell’energia per la distribuzione alimentare, dal controllo avanzato della refrigerazione alla supervisione energetica degli edifici. Refrigeration Expert XP v1.4 è stato presentato con nuove funzionalità, come il rilevamento automatico delle configurazioni dei controllori e la gestione dei profili dei dispositivi. Eliwell AIR supportava il download dei dati e la generazione di report orientati all’HACCP per i banchi plug-in. EWNext 1000 è stato proposto per carichi variabili e per il controllo combinato di temperatura e umidità. Il monitoraggio e la manutenzione da remoto sono stati presentati come strumenti pratici per i piccoli sistemi di refrigerazione, supportati da dati quantificati sulla riduzione dei consumi energetici ricavati da un esempio progettuale.
Epta
Il messaggio di Epta sui controlli e sui dati si è concentrato sulla semplificazione dell’accesso tecnico e degli interventi di assistenza tramite MyEpta. L’accesso ad Asset ID basato su NFC e le visualizzazioni Store ID a livello di punto vendita sono stati presentati come modalità pratiche per mettere a disposizione di tutte le parti interessate manuali, KPI e documentazione. L’approccio è stato descritto come un mezzo per ridurre gli ostacoli nell’assistenza e nell’operatività senza introdurre requisiti hardware aggiuntivi.
Refra
Refra ha presentato il controllo e la visibilità sui consumi energetici come elementi opzionali all’interno del concetto di sistema CO2 Light. Le opzioni di controllo avanzate e i kit di monitoraggio energetico sono stati proposti come dotazioni aggiuntive a supporto della visibilità e dell’ottimizzazione delle prestazioni.
Refindustry ha aperto una raccolta di casi di studio per la prossima edizione speciale sulla CO2 di Refrigeration Industry Magazine
Il numero precedente può essere consultato qui.
Le aziende interessate possono richiedere il modulo ufficiale per l’invio riportato di seguito oppure contattare Refindustry tramite e-mail.
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